La Universidad Metropolitana de Tlaxcala a través de la Coordinación de Educación Continua, te invitan al

Taller “Casitas de Jengibre”

Facilitador: Chef Andrés Zenteno Álvarez

Total, de horas del curso: 4h

1 sesión sábado: 09:00h a 13:00h

Modalidad Presencial

21 de noviembre de 2026

Cupo Limitado

INSCRIPCIONES ABIERTAS

Informes: 241 417 5903 Ext. 109

WhatsApp: 246 361 9415

Objetivo: Los participantes de este taller habrán adquirido los conocimientos y habilidades necesarias para diseñar, ensamblar y decorar creativamente casas de jengibre, utilizando diversas técnicas de repostería y decoración, con un enfoque en la estética navideña y en la personalización de sus creaciones, fomentando la creatividad, precisión y el trabajo en equipo. En este taller, aprenderán a diseñar, ensamblar y decorar casas de jengibre, usando una combinación de técnicas de repostería y decoración. Desde la elección de los colores y la textura del glaseado, hasta la creación de pequeños detalles que harán que su casa cobre vida, este curso les proporcionará las herramientas necesarias para hacer creaciones únicas y personalizadas en un futuro.

Perfil de las/as participantes: Conocimientos básicos en repostería, Conocimientos básicos de cocina. Público en general.

Temario:

1.- Elaboración y horneado de galleta de jengibre.

2.- Elaboración de Glaseado para ensamblar y decorar la casa de jengibre.

3.- Armado de casa de jengibre.

4.-Decoración creativa con diferentes elementos.